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Quantité de Vitamine B1 ou Thiamine pour 100g

Pavot, graine

Cumin, graine

Fenouil, graine

Carvi, graine

Noix de muscade

Paprika

Poivre de Cayenne ou piment de Cayenne

Fenugrec, graine

Coriandre, graine

Cardamome, poudre

Curry, poudre

Clou de girofle

Epice (aliment moyen)

Poivre noir, poudre

Safran

Quatre épices

Curcuma, poudre

Gingembre, poudre

Poivre blanc, poudre

Cannelle, poudre

Gingembre, racine crue

Laurier, feuille

Vanille, extrait alcoolique

Vanille, extrait aqueux

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