Combien y a t'il de calories dans un croissant ?

Le croissant est le roi du petit-déjeuner. Sa pâte feuilletée et sa teneur en beurre rendent cette viennoiserie particulièrement goûteuse. Mais est-ce une bonne idée de manger du croissant tous les jours ? Décortiquons le croissant en considérant le nombre de calorie qu'il possède aux 100 grammes.

Les valeurs nutritionnelles du croissant au beurre

Le croissant est une viennoiserie riche en beurre. Sa teneur en matière grasse fait reculer les adeptes de diète légère, mais arrêtons de diaboliser le beurre ! Le glucide est aussi coupable que le lipide dans la hausse en kcal d'un aliment. Pour en avoir le cœur net, détaillons les apports nutritionnels d'un croissant au beurre artisanal aux 100 grammes.

Énergie : 430 Kcal

Glucide : 42.7 g

Lipide : 25.1 g

Fibres : 2.92 g

Sodium : 471 mg

Combien de kcal pour un croissant nature allégé ?

Un croissant nature allégé, c'est toujours un croissant au beurre ; par contre, on le confectionne avec de la farine complète et du sucre moins calorique comme le sucre de coco. Vous l'avez compris, c'est la teneur en glucide de l'aliment qu'il faut réviser pour en faire un aliment mieux adapté à une diète légère.

Le croissant nature allégé fait environ 300 kcal aux 100 grammes. Par rapport au croissant au beurre classique, cette viennoiserie est aussi plus riche en fibres. Pour continuer à consommer du croissant sans craindre les calories, on peut donc opter pour une version allégée.

Combien de calories pour un croissant aux amandes ?

Le croissant aux amandes est un dessert à la crème qu'on va déguster avec du capuccino bien onctueux pour décupler l'effet gourmand ou avec du café noir pour atténuer la richesse de goût. Dans la tradition, les boulangers le confectionnent avec les restes de croissants de la veille. Donc, c'est toujours un croissant au beurre mais avec quelques ingrédients en plus.

Le croissant aux amandes est fourré d'une crème pâtissière aux amandes relativement calorique. Il est ensuite enroulé dans de la poudre d'amande et est enrobé d'amandes effilées.

La liste des éléments qui entrent dans la confection du croissant aux amandes en fait un dessert calorique. Eh oui, pour 100 grammes, un vrai croissant aux amandes fait 750 kcal. Sachez que les calories dans les frites sont encore moins importantes que celles qu'on retrouve dans le croissant aux amandes.

Ceux qui se fient au compteur de calories pour se nourrir n'ont pas à paniquer. Sachez déjà qu'un croissant aux amandes fait environ 60 grammes. Si vous mangez la moitié de cette viennoiserie, vous ne risquez pas gros !

Nombre de calories dans un croissant au jambon

Au même titre que le croissant aux amandes, le croissant au jambon est fait à la base d'un croissant au beurre. La viennoiserie est aussi agrémentée de fromage et de crème béchamel.

Pour calculer le nombre de kcal dans ce croissant on additionne le nombre de kcal du croissant au beurre à ceux du fromage, de la crème béchamel et du jambon. Tout dépend alors du type de jambon utilisé, du fromage et de la composition de la crème béchamel.

Le nombre de calorie dans le croissant au jambon peut atteindre les 600 ; un peu moins que le croissant aux amandes, mais bien plus que le simple croissant au beurre. Par contre, un croissant au jambon contient de la protéine et peut substituer un repas si accompagné de légumes.

Lequel est le plus calorique, le croissant du boulanger ou le croissant industriel ?

Le croissant industriel est moins calorique que le croissant artisanal. Les ingrédients sont rallongés dans la fabrication industrielle et c'est ce qui explique la teneur en calorie moins riche du croissant industriel. Un croissant industriel peut valoir dans les 370 Kcal pour 100 grammes.

Si vous craignez les calories, priorisez les croissants industriels. Par contre, le croissant artisanal a toujours meilleur goût et pourquoi s'en priver quand on sait en même temps adopter une alimentation équilibrée.

Lequel est le plus calorique entre le croissant et la brioche ?

La brioche est classifiée dans le rang des viennoiseries les plus appréciées dans le monde. Elle est consommée au petit-déjeuner, au goûter et même en dessert. La brioche a l'avantage d'être moins calorique que le croissant avec 374 Kcal pour 100 grammes. Bien entendu, sa teneur en calorie augmente si on l'agrémente de beurre, de pâte à tartiner ou encore de confiture.

Régime et croissant au petit-déjeuner

Ceux qui suivent un régime de perte de poids ont souvent peur de manger du croissant au petit-déjeuner. Malheureusement, quand on a pris l'habitude de prendre du croissant le matin pour nous donner un petit coup de fouet, il est difficile de s'en défaire. La bonne nouvelle est qu'il est possible de continuer cette habitude, mais il faut faire des compromis.

Pour continuer de manger un croissant artisanal au petit-déjeuner, il faut réduire sa consommation de glucide au déjeuner et au dîner. Ensuite, on peut choisir de prendre du croissant alléger ou du croissant kéto pour rester dans la ligne directive d'une diète légère. L'idée est de réduire sa consommation de glucides pour les autres repas et compenser avec des aliments fibreux.

En bref, le croissant affiche un taux de calorie maximal de 750 kcal et un taux minimal de 300 Kcal. Cette variation s'explique par la nature du croissant. Les croissants les plus gourmands et agrémentés d'ingrédients divers sont les plus caloriques. Le fameux croissant au beurre classique que l'on consomme avec le café du matin ou pouquoi pas du lait de soja vaut dans les 420 Kcal. Pour du croissant léger, on a le choix entre une recette kéto ou une recette industrielle ! Envisagez éventuellement d'utiliser de la margarine végétale pour faire votre croissant.

FAQ

Quel est le poids d'un croissant ?

Moyennement le poids du croissant est de 50 grammes. Ce poids augmente en fonction du type de croissant. Le croissant aux amandes peut par exemple faire 10 grammes de plus qu'un croissant classique. Le croissant au jambon peut faire 15 grammes de plus.

Quelle est la viennoiserie la moins calorique ?

Le pain au raisin est à la tête du classement des viennoiseries les moins caloriques avec ses 333 kcal pour 100 grammes.

Combien de calories dans un pain au chocolat ?

Le pain au chocolat ou chocolatine est bien plus calorique que le croissant classique mais moins calorique que le croissant aux amandes. En effet, 100 grammes de pain au chocolat valent 423 kcal environ.