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Cendres
Lactose
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Fibres alimentaires
AO
Phosphore
Energie
Règlement UE N° 1169/2011 en Kj
Règlement UE N° 1169/2011 en Kcal
N x facteur Jones, avec fibres en Kj
N x facteur Jones, avec fibres en Kcal
Vitamine
Vitamine D
Vitamine E
Vitamine K1
Vitamine K2
Vitamine C
Vitamine B1 ou Thiamine
Vitamine B2 ou Riboflavine
Vitamine B3 ou PP ou Niacine
Vitamine B5 ou Acide pantothénique
Vitamine B6
Vitamine B9 ou Folates totaux
Vitamine B12
Proteine
Protéines, N x facteur de Jones
Protéines, N x 6.25
Acide gras
AG saturés
AG monoinsaturés
AG polyinsaturés
AG 4:0, butyrique
AG 6:0, caproïque
AG 8:0, caprylique
AG 10:0, caprique
AG 12:0, laurique
AG 14:0, myristique
AG 16:0, palmitique
AG 18:0, stéarique
AG 18:1 9c (n-9), oléique
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA
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Vitamine K2
Voici les quantité de Vitamine K2 pour chacune des catégories d’aliments suivantes.
viandes cuites
viandes crues
charcuteries et assimilés
poissons crus
œufs
laits
produits laitiers frais et assimilés
fromages et assimilés
chocolats et produits à base de chocolat
beurres
