Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, nature, 0% MG

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.0640
Sucres	4.1000
Eau	88.9000
Glucides	4.1000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	168.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	39.4000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	169.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	39.8000
Protéines, N x facteur de Jones	4.8200
Protéines, N x 6.25	4.7300
Fructose	0.0020
Galactose	0.7200
Glucose	0.0740
Lactose	3.2700
Maltose	0.0020
Saccharose	0.0020
Cendres	0.9300
Acides organiques	1.1600
AG saturés	0.0410
AG monoinsaturés	0.0180
AG polyinsaturés	0.0018
AG 4:0, butyrique	0.0021
AG 6:0, caproïque	0.0017
AG 8:0, caprylique	0.0009
AG 12:0, laurique	0.0025
AG 14:0, myristique	0.0051
AG 16:0, palmitique	0.0210
AG 18:0, stéarique	0.0076
Cholestérol	2.0000
Sel chlorure de sodium	0.1400
Calcium	129.0000
Chlorure	135.0000
Cuivre	0.0083
Fer	0.1000
Iode	27.8000
Magnésium	13.6000
Manganèse	0.0026
Phosphore	105.0000
Potassium	182.0000
Sélénium	4.5000
Sodium	57.3000
Zinc	0.4600
Rétinol	3.0000
Beta-Carotène	8.0000
Vitamine D	0.8000
Vitamine K1	0.2000
Vitamine K2	0.1000
Vitamine C	0.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0420
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.2400
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.2600
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.4400
Vitamine B6	0.0650
Vitamine B9 ou Folates totaux	28.0000
Vitamine B12	0.2900

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