Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé, sucré, à la crème

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	5.4500
Sucres	12.4000
Eau	77.6000
Vitamine E	0.1500
Glucides	13.4000
Protéines, N x facteur de Jones	3.0800
Protéines, N x 6.25	3.0200
Fructose	0.3000
Galactose	0.2000
Glucose	0.6700
Lactose	2.7000
Maltose	0.3000
Saccharose	8.7000
Amidon	0.3500
Fibres alimentaires	0.0830
Cendres	0.6000
AG saturés	4.1800
AG monoinsaturés	1.0100
AG polyinsaturés	0.1200
AG 4:0, butyrique	0.1800
AG 6:0, caproïque	0.1200
AG 8:0, caprylique	0.1100
AG 10:0, caprique	0.1400
AG 12:0, laurique	0.2500
AG 14:0, myristique	0.5700
AG 16:0, palmitique	1.5300
AG 18:0, stéarique	0.6000
AG 18:1 9c (n-9), oléique	1.0100
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.1200
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0025
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0025
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0025
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0025
Cholestérol	19.0000
Sel chlorure de sodium	0.0930
Calcium	105.0000
Chlorure	89.0000
Cuivre	0.0100
Fer	0.0400
Iode	20.0000
Magnésium	9.2000
Manganèse	0.0100
Phosphore	82.0000
Potassium	120.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	35.5000
Zinc	0.3800
Rétinol	49.1000
Beta-Carotène	29.5000
Vitamine D	0.7500
Vitamine K1	0.8000
Vitamine C	0.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.1000
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1500
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.1000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.6200
Vitamine B6	0.0340
Vitamine B9 ou Folates totaux	14.7000
Vitamine B12	0.1900

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