Yaourt à la grecque, sur lit de fruits

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	6.3000
Sucres	15.0000
Eau	75.2000
Vitamine E	0.2500
Glucides	16.3000
Protéines, N x facteur de Jones	2.3100
Protéines, N x 6.25	2.2700
Fructose	1.8000
Lactose	3.1000
Maltose	0.4000
Saccharose	7.6000
Amidon	0.3500
Fibres alimentaires	0.3800
Cendres	0.5000
AG saturés	4.4500
AG monoinsaturés	1.2700
AG polyinsaturés	0.2400
AG 4:0, butyrique	0.2200
AG 6:0, caproïque	0.1500
AG 8:0, caprylique	0.0950
AG 10:0, caprique	0.1400
AG 12:0, laurique	0.2000
AG 14:0, myristique	0.5600
AG 16:0, palmitique	1.6800
AG 18:0, stéarique	0.5600
AG 18:1 9c (n-9), oléique	1.2700
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.1900
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0470
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0027
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0027
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0027
Cholestérol	20.9000
Sel chlorure de sodium	0.0980
Calcium	104.0000
Chlorure	69.8000
Cuivre	0.0200
Fer	0.0700
Iode	20.0000
Magnésium	8.4000
Manganèse	0.1200
Phosphore	71.0000
Potassium	110.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	38.7000
Zinc	0.2700
Rétinol	55.0000
Beta-Carotène	37.1000
Vitamine K1	1.1700
Vitamine C	0.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0280
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1000
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.1000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.2400
Vitamine B6	0.0310
Vitamine B9 ou Folates totaux	5.1400
Vitamine B12	0.2200

Nutrition