Yaourt à la grecque, au lait de brebis

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	3.4000
Sucres	2.6000
Eau	85.7000
Vitamine E	0.0800
Glucides	4.9900
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	290.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	69.1000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	291.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	69.4000
Protéines, N x facteur de Jones	3.8400
Protéines, N x 6.25	3.7600
Fructose	0.2000
Galactose	0.9500
Glucose	0.2000
Lactose	1.6500
Maltose	0.2000
Saccharose	0.2000
Cendres	0.9000
Acides organiques	1.1700
AG saturés	2.3800
AG monoinsaturés	0.5900
AG polyinsaturés	0.1300
AG 4:0, butyrique	0.1200
AG 6:0, caproïque	0.1000
AG 8:0, caprylique	0.1000
AG 10:0, caprique	0.2900
AG 12:0, laurique	0.1700
AG 14:0, myristique	0.4100
AG 16:0, palmitique	0.8500
AG 18:0, stéarique	0.2900
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.5400
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0900
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0400
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Cholestérol	14.4000
Sel chlorure de sodium	0.0079
Calcium	170.0000
Chlorure	84.8000
Cuivre	0.0100
Fer	0.0400
Iode	40.0000
Magnésium	15.0000
Manganèse	0.0100
Phosphore	130.0000
Potassium	110.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	3.1500
Zinc	0.4300
Rétinol	37.2000
Beta-Carotène	5.0000
Vitamine D	0.2500
Vitamine K1	0.8000
Vitamine C	0.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0490
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.2200
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.3100
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.2900
Vitamine B6	0.0130
Vitamine B9 ou Folates totaux	31.9000
Vitamine B12	0.5300

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