Yakitori (brochettes japonaises grillées en sauce)

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	3.3000
Sucres	6.6000
Eau	58.8000
Vitamine E	0.5000
Glucides	9.3000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	727.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	172.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	727.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	172.0000
Protéines, N x facteur de Jones	26.0000
Protéines, N x 6.25	26.0000
Fructose	1.1000
Glucose	1.4000
Lactose	0.2000
Maltose	0.2000
Saccharose	3.9000
Amidon	1.3000
Fibres alimentaires	0.6000
Cendres	2.0200
AG saturés	1.2000
AG monoinsaturés	1.1800
AG polyinsaturés	0.7800
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0700
AG 14:0, myristique	0.0400
AG 16:0, palmitique	0.6400
AG 18:0, stéarique	0.1600
AG 18:1 9c (n-9), oléique	1.1800
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.6800
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0700
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0300
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Cholestérol	86.6000
Sel chlorure de sodium	1.1900
Calcium	9.8000
Chlorure	706.0000
Cuivre	0.0600
Fer	0.6100
Iode	20.0000
Magnésium	31.0000
Manganèse	0.1500
Phosphore	220.0000
Potassium	340.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	475.0000
Zinc	1.5000
Rétinol	21.0000
Beta-Carotène	10.5000
Vitamine D	0.2500
Vitamine K1	0.8000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0900
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0420
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	7.6900
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	1.3600
Vitamine B6	0.2500
Vitamine B9 ou Folates totaux	31.8000
Vitamine B12	0.4100

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