Viande rouge, cuite (aliment moyen)

Accueil / Viande rouge, cuite (aliment moyen)

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	10.1000
Eau	62.6000
Vitamine E	0.2500
Glucides	0.0270
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	816.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	195.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	816.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	195.0000
Protéines, N x facteur de Jones	26.0000
Protéines, N x 6.25	26.0000
Cendres	1.3800
AG saturés	4.1600
AG monoinsaturés	3.8300
AG polyinsaturés	0.6000
AG 10:0, caprique	0.0040
AG 12:0, laurique	0.0130
AG 14:0, myristique	0.2500
AG 16:0, palmitique	2.2600
AG 18:0, stéarique	1.3600
AG 18:1 9c (n-9), oléique	3.4800
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.2500
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0360
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0300
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0015
Cholestérol	76.7000
Sel chlorure de sodium	0.2200
Calcium	11.8000
Cuivre	0.1200
Fer	2.8400
Iode	6.1700
Magnésium	28.3000
Manganèse	0.0380
Phosphore	201.0000
Potassium	338.0000
Sélénium	7.7700
Sodium	96.4000
Zinc	5.4400
Rétinol	5.0500
Beta-Carotène	0.8300
Vitamine D	0.0940
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0840
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.2400
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	5.7600
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.9300
Vitamine B6	0.4000
Vitamine B9 ou Folates totaux	9.4400
Vitamine B12	2.3100

Nutrition