Viande en sauce (aliment moyen)

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	4.6000
Sucres	1.3400
Eau	77.1000
Vitamine E	0.8100
Glucides	3.6500
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	436.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	104.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	436.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	104.0000
Protéines, N x facteur de Jones	11.3000
Protéines, N x 6.25	11.3000
Amidon	1.7100
Fibres alimentaires	1.0800
Cendres	1.3000
Acides organiques	0.3900
AG saturés	1.8000
AG monoinsaturés	1.5100
AG polyinsaturés	0.6300
AG 4:0, butyrique	0.0470
AG 6:0, caproïque	0.0290
AG 8:0, caprylique	0.0440
AG 10:0, caprique	0.0410
AG 12:0, laurique	0.1600
AG 14:0, myristique	0.1900
AG 16:0, palmitique	0.8300
AG 18:0, stéarique	0.3500
AG 18:1 9c (n-9), oléique	1.2400
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.5200
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0280
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0200
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0050
Cholestérol	49.8000
Sel chlorure de sodium	0.8500
Calcium	17.1000
Chlorure	471.0000
Cuivre	0.0640
Fer	1.1300
Iode	7.0600
Magnésium	14.2000
Manganèse	0.0700
Phosphore	142.0000
Potassium	198.0000
Sélénium	6.1700
Sodium	341.0000
Zinc	2.4000
Rétinol	12.1000
Beta-Carotène	542.0000
Vitamine D	0.2300
Vitamine C	1.2700
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0610
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0670
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	2.6100
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.4200
Vitamine B6	0.1600
Vitamine B9 ou Folates totaux	14.8000
Vitamine B12	0.7400

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