Turbot, cru

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	1.5500
Eau	79.2000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	361.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	85.5000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	361.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	85.5000
Protéines, N x facteur de Jones	17.9000
Protéines, N x 6.25	17.9000
Cendres	1.5800
AG saturés	0.1900
AG monoinsaturés	0.1600
AG 14:0, myristique	0.0220
AG 16:0, palmitique	0.1400
AG 18:0, stéarique	0.0310
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.0950
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0100
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0100
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0180
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.1600
Cholestérol	48.0000
Sel chlorure de sodium	0.2300
Calcium	49.0000
Fer	0.2500
Iode	35.0000
Magnésium	23.0000
Phosphore	203.0000
Potassium	415.0000
Sodium	84.0000
Rétinol	11.7000
Vitamine C	1.7000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0430
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0850
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	3.6000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.2500
Vitamine B6	0.1500
Vitamine B9 ou Folates totaux	16.0000
Vitamine B12	1.0500

Nutrition