Tortilla souple (à garnir), à base de blé

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	8.2000
Sucres	1.5500
Eau	26.0000
Vitamine E	0.0800
Glucides	52.1000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1380.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	327.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1360.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	323.0000
Protéines, N x facteur de Jones	8.3400
Protéines, N x 6.25	9.1500
Fructose	0.2000
Glucose	0.4800
Lactose	0.2000
Maltose	1.0700
Saccharose	0.2000
Amidon	50.6000
Fibres alimentaires	3.8500
Cendres	1.9200
AG saturés	3.8500
AG monoinsaturés	2.6700
AG polyinsaturés	1.3200
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.0500
AG 16:0, palmitique	2.0900
AG 18:0, stéarique	0.3800
AG 18:1 9c (n-9), oléique	2.6700
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	1.1200
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.2000
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Cholestérol	0.7900
Sel chlorure de sodium	1.2500
Calcium	45.0000
Chlorure	219.0000
Cuivre	0.1000
Fer	0.7600
Iode	20.0000
Magnésium	19.0000
Manganèse	0.4000
Phosphore	360.0000
Potassium	150.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	650.0000
Zinc	0.5700
Rétinol	21.0000
Beta-Carotène	5.0000
Vitamine K1	4.7800
Vitamine B1 ou Thiamine	0.1100
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0100
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.1700
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.3500
Vitamine B6	0.0270
Vitamine B9 ou Folates totaux	39.4000

Nutrition