Tomate, rôtie/cuite au four

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.4000
Sucres	3.1000
Eau	92.6000
Vitamine E	1.0900
Glucides	3.5300
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	106.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	25.3000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	106.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	25.3000
Protéines, N x facteur de Jones	1.0000
Protéines, N x 6.25	1.0000
Fructose	1.7000
Glucose	1.4000
Lactose	0.2000
Maltose	0.2000
Saccharose	0.2000
Amidon	0.3500
Fibres alimentaires	1.9000
Polyols totaux	0.5000
Cendres	0.7700
Acides organiques	0.0690
AG saturés	0.1100
AG monoinsaturés	0.0800
AG polyinsaturés	0.1700
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.0100
AG 16:0, palmitique	0.0800
AG 18:0, stéarique	0.0300
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.0800
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.1500
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0200
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Sel chlorure de sodium	0.0130
Calcium	12.0000
Chlorure	37.0000
Cuivre	0.0300
Fer	0.2200
Iode	20.0000
Magnésium	9.2000
Manganèse	0.1800
Phosphore	29.0000
Potassium	310.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	5.0000
Zinc	0.1100
Beta-Carotène	567.0000
Vitamine K1	1.1200
Vitamine C	14.9000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0150
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0100
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.5700
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.0890
Vitamine B6	0.0660
Vitamine B9 ou Folates totaux	20.1000

Nutrition