Tomate côtelée ou coeur de boeuf, crue

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.5000
Sucres	2.8000
Eau	94.4000
Vitamine E	0.3600
Glucides	3.2300
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	83.4000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	19.8000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	83.4000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	19.8000
Protéines, N x facteur de Jones	0.5000
Protéines, N x 6.25	0.5000
Fructose	1.6000
Glucose	1.2000
Lactose	0.2000
Maltose	0.2000
Saccharose	0.2000
Amidon	0.3500
Fibres alimentaires	0.9000
Polyols totaux	0.5000
Cendres	0.5400
Acides organiques	0.4100
AG saturés	0.0100
AG monoinsaturés	0.0100
AG polyinsaturés	0.0100
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.0100
AG 16:0, palmitique	0.0100
AG 18:0, stéarique	0.0100
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.0100
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0100
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0100
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Sel chlorure de sodium	0.0130
Calcium	7.2000
Chlorure	41.4000
Cuivre	0.0300
Fer	0.1400
Iode	20.0000
Magnésium	6.9000
Manganèse	0.1200
Phosphore	19.0000
Potassium	210.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	5.0000
Zinc	0.0900
Beta-Carotène	825.0000
Vitamine K1	0.8200
Vitamine C	11.7000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0350
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0100
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.4400
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.0600
Vitamine B6	0.0570
Vitamine B9 ou Folates totaux	65.4000

Nutrition