Tofu nature, préemballé

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	8.5000
Sucres	0.5700
Eau	73.8000
Vitamine E	0.7100
Glucides	2.8700
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	617.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	148.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	595.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	143.0000
Protéines, N x facteur de Jones	13.4000
Protéines, N x 6.25	14.7000
Fructose	0.1000
Galactose	0.1000
Glucose	0.1800
Lactose	0.1000
Maltose	0.1000
Saccharose	0.3900
Amidon	0.3500
Fibres alimentaires	0.5000
Cendres	1.0200
Acides organiques	0.1600
AG saturés	1.3500
AG monoinsaturés	1.9100
AG polyinsaturés	4.8100
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.0200
AG 16:0, palmitique	0.8900
AG 18:0, stéarique	0.3800
AG 18:1 9c (n-9), oléique	1.7900
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	4.2600
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.5500
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Sel chlorure de sodium	0.0250
Calcium	100.0000
Chlorure	74.7000
Cuivre	0.2400
Fer	2.4000
Iode	20.0000
Magnésium	100.0000
Manganèse	0.9300
Phosphore	210.0000
Potassium	140.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	10.0000
Zinc	1.3000
Beta-Carotène	5.0000
Vitamine D	0.2500
Vitamine K1	12.7000
Vitamine C	0.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0240
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0100
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.1300
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.1400
Vitamine B6	0.0280
Vitamine B9 ou Folates totaux	25.1000

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