Thon germon ou thon blanc, cru

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	1.3700
Eau	69.5000
Vitamine E	0.4400
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	514.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	121.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	514.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	121.0000
Protéines, N x facteur de Jones	27.2000
Protéines, N x 6.25	27.2000
Cendres	1.7000
AG saturés	0.2600
AG monoinsaturés	0.2200
AG polyinsaturés	0.2700
AG 14:0, myristique	0.0170
AG 16:0, palmitique	0.1400
AG 18:0, stéarique	0.0590
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.1100
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0046
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0035
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0620
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0400
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.1600
Cholestérol	35.2000
Sel chlorure de sodium	0.2900
Calcium	3.5000
Chlorure	195.0000
Cuivre	0.1000
Fer	0.9500
Iode	14.0000
Magnésium	37.6000
Manganèse	0.1000
Phosphore	242.0000
Potassium	355.0000
Sélénium	188.0000
Sodium	77.7000
Zinc	0.3800
Rétinol	3.0200
Vitamine D	2.2300
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0620
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0470
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	19.4000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.1400
Vitamine B6	0.9500
Vitamine B9 ou Folates totaux	15.3000
Vitamine B12	2.7800

Nutrition