Spécialité végétale type jambon cuit, préemballée

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	11.1000
Sucres	0.9300
Eau	50.2000
Vitamine E	7.4700
Glucides	4.1300
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1010.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	242.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1010.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	242.0000
Protéines, N x facteur de Jones	29.7000
Protéines, N x 6.25	29.7000
Fructose	0.1100
Galactose	0.1000
Glucose	0.1000
Lactose	0.1000
Maltose	0.7200
Saccharose	0.1000
Amidon	1.5000
Fibres alimentaires	3.2000
Cendres	1.8600
Acides organiques	0.0440
AG saturés	0.8900
AG monoinsaturés	8.9300
AG polyinsaturés	0.7800
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.0100
AG 16:0, palmitique	0.5100
AG 18:0, stéarique	0.2300
AG 18:1 9c (n-9), oléique	8.7700
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.7400
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0400
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Sel chlorure de sodium	1.6200
Calcium	32.0000
Chlorure	969.0000
Cuivre	0.2600
Fer	1.4000
Iode	20.0000
Magnésium	24.0000
Manganèse	0.7500
Phosphore	87.0000
Potassium	100.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	646.0000
Zinc	1.8000
Beta-Carotène	5.0000
Vitamine D	0.2500
Vitamine K1	0.8000
Vitamine C	0.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0880
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0980
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.9000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.4000
Vitamine B6	0.0270
Vitamine B9 ou Folates totaux	27.7000

Nutrition