Saucisson sec pur porc

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	32.3000
Sucres	1.4000
Eau	32.8000
Vitamine E	0.5800
Glucides	1.7900
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1730.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	417.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1730.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	417.0000
Protéines, N x facteur de Jones	28.7000
Protéines, N x 6.25	28.7000
Fructose	0.1000
Galactose	0.1200
Glucose	0.1300
Lactose	1.1500
Maltose	0.1000
Saccharose	0.1000
Cendres	5.8900
Acides organiques	1.5000
AG saturés	12.2000
AG monoinsaturés	14.6000
AG polyinsaturés	4.0600
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0200
AG 12:0, laurique	0.0300
AG 14:0, myristique	0.4200
AG 16:0, palmitique	7.3800
AG 18:0, stéarique	4.1500
AG 18:1 9c (n-9), oléique	11.8000
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	3.4200
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.2700
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0700
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Cholestérol	99.3000
Sel chlorure de sodium	4.4600
Calcium	15.8000
Chlorure	2990.0000
Cuivre	0.4000
Fer	1.6800
Iode	4.1000
Magnésium	26.7000
Manganèse	0.2000
Phosphore	243.0000
Potassium	525.0000
Sélénium	11.8000
Sodium	1780.0000
Zinc	3.6000
Vitamine D	0.5500
Vitamine C	5.0000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.6000
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.3000
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	8.6400
Vitamine B6	0.4300
Vitamine B9 ou Folates totaux	1.3500
Vitamine B12	0.6800

Nutrition