Saucisson sec

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	34.5000
Sucres	1.2000
Eau	30.0000
Vitamine E	0.1600
Glucides	2.4100
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1730.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	418.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1730.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	418.0000
Protéines, N x facteur de Jones	24.2000
Protéines, N x 6.25	24.2000
Amidon	1.2200
Fibres alimentaires	0.7300
Cendres	6.4600
AG saturés	11.3000
AG monoinsaturés	14.2000
AG polyinsaturés	3.7300
AG 10:0, caprique	0.0300
AG 12:0, laurique	0.0230
AG 14:0, myristique	0.3700
AG 16:0, palmitique	6.6800
AG 18:0, stéarique	4.1800
AG 18:1 9c (n-9), oléique	13.7000
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	3.0400
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.2100
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0980
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0078
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0160
Cholestérol	99.4000
Sel chlorure de sodium	4.7500
Calcium	14.4000
Chlorure	3000.0000
Cuivre	0.0990
Fer	1.2700
Iode	7.0000
Magnésium	32.0000
Manganèse	0.1200
Phosphore	237.0000
Potassium	583.0000
Sélénium	10.0000
Sodium	1900.0000
Zinc	2.7000
Vitamine D	0.5000
Vitamine C	5.0000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.6200
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.3700
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	8.5500
Vitamine B6	0.4300
Vitamine B9 ou Folates totaux	1.6400
Vitamine B12	0.6700

Nutrition