Saucisse végétale au blé ou seitan, préemballé

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	10.5000
Sucres	1.7400
Eau	47.7000
Vitamine E	5.9200
Glucides	7.5300
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1050.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	250.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1020.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	243.0000
Protéines, N x facteur de Jones	27.1000
Protéines, N x 6.25	29.1000
Fructose	0.5900
Galactose	0.1000
Glucose	0.4800
Lactose	0.1000
Maltose	0.6700
Saccharose	0.1000
Amidon	1.8000
Fibres alimentaires	4.6000
Cendres	2.4400
Acides organiques	0.1200
AG saturés	2.7900
AG monoinsaturés	6.4500
AG polyinsaturés	0.8200
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.2200
AG 10:0, caprique	0.1200
AG 12:0, laurique	1.0000
AG 14:0, myristique	0.4400
AG 16:0, palmitique	0.6500
AG 18:0, stéarique	0.2400
AG 18:1 9c (n-9), oléique	6.3200
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.7800
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0400
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Sel chlorure de sodium	1.8200
Calcium	37.0000
Chlorure	1100.0000
Cuivre	0.2700
Fer	1.7000
Iode	20.0000
Magnésium	32.0000
Manganèse	0.7500
Phosphore	110.0000
Potassium	200.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	728.0000
Zinc	1.8000
Beta-Carotène	132.0000
Vitamine D	0.2500
Vitamine K1	2.2900
Vitamine C	0.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.1100
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1600
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.4900
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.4600
Vitamine B6	0.0780
Vitamine B9 ou Folates totaux	40.6000

Nutrition