Saucisse de Toulouse, cuite

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	22.1000
Eau	54.9000
Vitamine E	0.3500
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1140.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	274.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1140.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	274.0000
Protéines, N x facteur de Jones	18.8000
Protéines, N x 6.25	18.8000
Amidon	1.0000
Cendres	2.9000
AG saturés	8.2000
AG monoinsaturés	9.9400
AG polyinsaturés	2.9600
AG 4:0, butyrique	0.0210
AG 6:0, caproïque	0.0210
AG 8:0, caprylique	0.0210
AG 10:0, caprique	0.0250
AG 12:0, laurique	0.0320
AG 14:0, myristique	0.3300
AG 16:0, palmitique	4.8300
AG 18:0, stéarique	2.8200
AG 18:1 9c (n-9), oléique	9.3100
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	2.4500
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.1800
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.1300
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0420
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0520
Cholestérol	88.5000
Sel chlorure de sodium	1.7100
Calcium	11.5000
Cuivre	0.1000
Fer	0.9000
Iode	8.0000
Magnésium	18.2000
Manganèse	0.1000
Phosphore	141.0000
Potassium	650.0000
Sélénium	9.0000
Sodium	686.0000
Zinc	2.2000
Rétinol	14.0000
Beta-Carotène	30.0000
Vitamine D	0.5000
Vitamine C	1.0000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.4100
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.2200
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	4.4000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.5600
Vitamine B6	0.2400
Vitamine B9 ou Folates totaux	20.0000
Vitamine B12	0.4100

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