Saucisse de Toulouse, crue

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	30.0000
Sucres	1.0000
Eau	56.2000
Glucides	1.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1350.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	327.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1350.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	327.0000
Protéines, N x facteur de Jones	13.2000
Protéines, N x 6.25	13.2000
Cendres	2.6400
AG saturés	11.3000
AG monoinsaturés	13.2000
AG polyinsaturés	3.7000
AG 10:0, caprique	0.0010
AG 12:0, laurique	0.0170
AG 14:0, myristique	0.3400
AG 16:0, palmitique	6.0400
AG 18:0, stéarique	3.3400
AG 18:1 9c (n-9), oléique	8.6000
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	2.9500
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.2400
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.1500
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0420
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0520
Cholestérol	65.9000
Sel chlorure de sodium	1.8900
Calcium	28.9000
Cuivre	0.0690
Fer	0.9000
Iode	7.0000
Magnésium	21.7000
Manganèse	0.0230
Phosphore	137.0000
Sélénium	11.2000
Sodium	747.0000
Zinc	2.2200

Nutrition