Saucisse de Strasbourg ou Knack

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	25.9000
Sucres	1.0600
Eau	57.9000
Vitamine E	0.3800
Glucides	1.3900
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1200.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	291.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1200.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	291.0000
Protéines, N x facteur de Jones	12.4000
Protéines, N x 6.25	12.4000
Fructose	0.3000
Glucose	0.9300
Maltose	0.3000
Saccharose	0.1300
Fibres alimentaires	1.3700
Cendres	2.7300
AG saturés	10.9000
AG monoinsaturés	10.8000
AG polyinsaturés	3.0100
AG 4:0, butyrique	0.0500
AG 6:0, caproïque	0.0500
AG 8:0, caprylique	0.0200
AG 10:0, caprique	0.0250
AG 12:0, laurique	0.0280
AG 14:0, myristique	0.3500
AG 16:0, palmitique	6.0600
AG 18:0, stéarique	3.1100
AG 18:1 9c (n-9), oléique	10.8000
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	2.7500
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.2200
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0170
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0013
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0027
Cholestérol	73.1000
Sel chlorure de sodium	2.2100
Calcium	23.7000
Chlorure	1140.0000
Cuivre	0.0650
Fer	1.1200
Iode	7.0000
Magnésium	13.4000
Manganèse	0.0150
Phosphore	152.0000
Potassium	204.0000
Sélénium	10.0000
Sodium	942.0000
Zinc	1.1300
Vitamine D	0.2600
Vitamine C	9.4000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.2900
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.2000
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	2.4700
Vitamine B6	0.1100
Vitamine B9 ou Folates totaux	1.6000
Vitamine B12	0.4200

Nutrition