Saucisse de Francfort

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	23.4000
Sucres	1.0000
Eau	56.7000
Vitamine E	0.1000
Glucides	1.2400
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1120.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	271.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1120.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	271.0000
Protéines, N x facteur de Jones	13.7000
Protéines, N x 6.25	13.7000
Fructose	0.3000
Glucose	0.2800
Lactose	0.3000
Maltose	0.3000
Saccharose	0.3000
Amidon	0.2400
Fibres alimentaires	0.5000
Cendres	2.5500
AG saturés	9.0000
AG monoinsaturés	10.4000
AG polyinsaturés	2.9100
AG 8:0, caprylique	0.0190
AG 10:0, caprique	0.0230
AG 12:0, laurique	0.0260
AG 14:0, myristique	0.3300
AG 16:0, palmitique	5.6800
AG 18:0, stéarique	2.9200
AG 18:1 9c (n-9), oléique	10.1000
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	2.6200
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.2100
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0760
Cholestérol	73.1000
Sel chlorure de sodium	2.0000
Calcium	16.5000
Cuivre	0.1800
Fer	0.9100
Iode	14.0000
Magnésium	11.9000
Manganèse	0.2000
Phosphore	152.0000
Potassium	164.0000
Sélénium	5.4800
Sodium	790.0000
Zinc	1.4000
Vitamine D	0.2600
Vitamine B1 ou Thiamine	0.2900
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.2000
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	2.4700
Vitamine B6	0.1100
Vitamine B9 ou Folates totaux	1.6000
Vitamine B12	0.4200

Nutrition