Saucisse (aliment moyen)

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	23.0000
Sucres	0.6500
Eau	55.8000
Vitamine E	0.6000
Glucides	0.8800
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1170.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	281.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1170.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	281.0000
Protéines, N x facteur de Jones	17.3000
Protéines, N x 6.25	17.3000
Amidon	0.1700
Fibres alimentaires	0.2900
Polyols totaux	0.0630
Cendres	3.0200
Acides organiques	0.2400
AG saturés	9.4400
AG monoinsaturés	9.8300
AG polyinsaturés	2.6800
AG 4:0, butyrique	0.0120
AG 6:0, caproïque	0.0120
AG 8:0, caprylique	0.0110
AG 10:0, caprique	0.0200
AG 12:0, laurique	0.0330
AG 14:0, myristique	0.3900
AG 16:0, palmitique	5.3600
AG 18:0, stéarique	2.9000
AG 18:1 9c (n-9), oléique	9.2000
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	2.2500
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.2200
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0730
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0220
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0220
Cholestérol	78.5000
Sel chlorure de sodium	2.0500
Calcium	20.8000
Cuivre	0.0660
Fer	1.1500
Iode	11.4000
Magnésium	19.1000
Manganèse	0.0390
Phosphore	149.0000
Potassium	438.0000
Sélénium	7.9400
Sodium	834.0000
Zinc	2.1000
Rétinol	15.3000
Beta-Carotène	144.0000
Vitamine D	0.3100
Vitamine C	5.3000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.3100
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1700
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	4.0600
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.5200
Vitamine B6	0.1800
Vitamine B9 ou Folates totaux	6.1800
Vitamine B12	0.7000

Nutrition