Sauce vinaigrette allégée en MG (25 à 50% d'huile), préemballée

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	26.4000
Sucres	1.7300
Eau	67.3000
Vitamine E	7.4600
Glucides	2.3900
Protéines, N x facteur de Jones	0.5000
Protéines, N x 6.25	0.5000
Fructose	0.4100
Galactose	0.1000
Glucose	1.0500
Lactose	0.1000
Maltose	0.1000
Saccharose	0.2700
Amidon	0.6600
Fibres alimentaires	0.5000
Cendres	2.0800
Acides organiques	1.0900
AG saturés	2.2000
AG monoinsaturés	14.7000
AG polyinsaturés	8.2100
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.0200
AG 16:0, palmitique	1.3300
AG 18:0, stéarique	0.5100
AG 18:1 9c (n-9), oléique	13.5000
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	6.4400
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	1.7700
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Cholestérol	0.7000
Sel chlorure de sodium	1.9000
Calcium	21.0000
Chlorure	1240.0000
Cuivre	0.0100
Fer	0.1800
Iode	20.0000
Magnésium	6.3000
Manganèse	0.0500
Phosphore	15.0000
Potassium	32.0000
Sélénium	50.0000
Sodium	761.0000
Zinc	0.0800
Rétinol	21.0000
Beta-Carotène	185.0000
Vitamine D	1.8000
Vitamine C	0.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0260
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0100
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.2100
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.1300
Vitamine B6	0.0100
Vitamine B9 ou Folates totaux	9.9800
Vitamine B12	0.1500

Nutrition