Sauce bourguignonne, préemballée

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	43.9000
Sucres	5.2300
Eau	46.3000
Vitamine E	10.1000
Glucides	7.8500
Protéines, N x facteur de Jones	1.2500
Protéines, N x 6.25	1.2500
Fructose	1.4000
Glucose	2.3000
Lactose	0.2000
Maltose	0.2000
Saccharose	0.5000
Amidon	1.3000
Fibres alimentaires	0.5200
Cendres	3.1800
AG saturés	3.5900
AG monoinsaturés	25.3000
AG polyinsaturés	11.6000
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.0200
AG 16:0, palmitique	1.9100
AG 18:0, stéarique	0.7100
AG 18:1 9c (n-9), oléique	22.9000
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	7.6700
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	3.7300
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Cholestérol	32.0000
Sel chlorure de sodium	2.7100
Calcium	15.0000
Chlorure	1600.0000
Cuivre	0.0500
Fer	0.7000
Iode	20.0000
Magnésium	8.8000
Manganèse	0.0700
Phosphore	35.0000
Potassium	210.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	1080.0000
Zinc	0.2700
Rétinol	21.0000
Beta-Carotène	1710.0000
Vitamine D	0.2500
Vitamine K1	68.8000
Vitamine C	0.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0250
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0300
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	2.7700
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.2600
Vitamine B6	0.0350
Vitamine B9 ou Folates totaux	17.4000
Vitamine B12	0.2000

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