Sauce béchamel, préemballée

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	7.4000
Sucres	3.1000
Eau	81.3000
Vitamine E	0.1700
Glucides	6.2000
Protéines, N x facteur de Jones	2.5600
Protéines, N x 6.25	2.5600
Fructose	0.1000
Galactose	0.1000
Glucose	0.1000
Lactose	2.9200
Maltose	0.1000
Saccharose	0.1800
Amidon	3.1000
Fibres alimentaires	1.3000
Cendres	1.1200
Acides organiques	0.1200
AG saturés	4.6100
AG monoinsaturés	1.7100
AG polyinsaturés	0.4900
AG 4:0, butyrique	0.2600
AG 6:0, caproïque	0.1600
AG 8:0, caprylique	0.1000
AG 10:0, caprique	0.1800
AG 12:0, laurique	0.2200
AG 14:0, myristique	0.7400
AG 16:0, palmitique	2.1600
AG 18:0, stéarique	0.6600
AG 18:1 9c (n-9), oléique	1.4700
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.4600
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0300
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Cholestérol	30.0000
Sel chlorure de sodium	0.6900
Calcium	82.3000
Chlorure	567.0000
Cuivre	0.0180
Fer	0.1000
Iode	25.0000
Magnésium	7.5200
Manganèse	0.0160
Phosphore	33.0000
Potassium	126.0000
Sélénium	4.1800
Sodium	274.0000
Zinc	0.2700
Rétinol	64.0000
Beta-Carotène	20.0000
Vitamine D	0.5000
Vitamine C	0.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0400
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1200
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.2700
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.2700
Vitamine B6	0.0450
Vitamine B9 ou Folates totaux	16.0000
Vitamine B12	0.1700

Nutrition