Sauce au poivre, chaude, préemballée

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	14.8000
Sucres	1.7600
Eau	75.7000
Vitamine E	3.5200
Glucides	4.8000
Protéines, N x facteur de Jones	1.0000
Protéines, N x 6.25	1.0000
Fructose	0.1900
Glucose	0.2800
Lactose	0.4600
Maltose	0.2000
Saccharose	0.8400
Amidon	3.0400
Fibres alimentaires	1.1300
Cendres	1.8800
Acides organiques	0.3300
AG saturés	1.9100
AG monoinsaturés	8.1400
AG polyinsaturés	3.9900
AG 4:0, butyrique	0.0300
AG 6:0, caproïque	0.0200
AG 8:0, caprylique	0.0200
AG 10:0, caprique	0.0200
AG 12:0, laurique	0.0300
AG 14:0, myristique	0.1100
AG 16:0, palmitique	1.1800
AG 18:0, stéarique	0.3300
AG 18:1 9c (n-9), oléique	7.4700
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	2.9800
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	1.0100
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Cholestérol	19.5000
Sel chlorure de sodium	1.5800
Calcium	19.0000
Chlorure	911.0000
Cuivre	0.0200
Fer	0.4300
Iode	20.0000
Magnésium	4.6000
Manganèse	0.1300
Phosphore	31.0000
Potassium	60.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	630.0000
Zinc	0.1600
Rétinol	21.0000
Beta-Carotène	5.0000
Vitamine D	0.2500
Vitamine K1	27.3000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.3100
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0390
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.1600
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.2000
Vitamine B6	0.0130
Vitamine B9 ou Folates totaux	11.3000
Vitamine B12	0.0740

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