Salade feuille de chêne, crue

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.5000
Sucres	0.6000
Eau	95.8000
Vitamine E	0.0800
Glucides	1.0300
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	59.3000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	14.3000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	59.3000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	14.3000
Protéines, N x facteur de Jones	1.1300
Protéines, N x 6.25	1.1300
Fructose	0.3000
Glucose	0.3000
Lactose	0.2000
Maltose	0.2000
Saccharose	0.2000
Amidon	0.3500
Fibres alimentaires	1.8000
Polyols totaux	0.5000
Cendres	0.7100
Acides organiques	0.0690
AG saturés	0.0100
AG monoinsaturés	0.0100
AG polyinsaturés	0.0100
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.0100
AG 16:0, palmitique	0.0100
AG 18:0, stéarique	0.0100
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.0100
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0100
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0100
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Sel chlorure de sodium	0.0230
Calcium	33.0000
Chlorure	72.1000
Cuivre	0.0400
Fer	0.8200
Iode	20.0000
Magnésium	12.0000
Manganèse	0.1900
Phosphore	20.0000
Potassium	280.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	9.0000
Zinc	0.1800
Beta-Carotène	854.0000
Vitamine K1	34.8000
Vitamine C	2.1600
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0470
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0100
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.2000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.1100
Vitamine B6	0.0690
Vitamine B9 ou Folates totaux	36.7000

Nutrition