Rostis ou Galette de pomme de terre

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	8.3000
Sucres	0.2000
Eau	61.4000
Vitamine E	2.9200
Glucides	22.5000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	760.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	182.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	760.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	182.0000
Protéines, N x facteur de Jones	2.3800
Protéines, N x 6.25	2.3800
Fructose	0.2000
Galactose	0.2000
Glucose	0.2000
Lactose	0.2000
Maltose	0.2000
Saccharose	0.2000
Amidon	19.5000
Fibres alimentaires	3.3000
Polyols totaux	0.5000
Cendres	1.7100
Acides organiques	0.4600
AG saturés	1.0600
AG monoinsaturés	3.1000
AG polyinsaturés	3.7000
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.0500
AG 16:0, palmitique	0.6500
AG 18:0, stéarique	0.2800
AG 18:1 9c (n-9), oléique	2.9500
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	3.5800
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.1200
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Cholestérol	15.0000
Sel chlorure de sodium	0.8200
Calcium	18.0000
Chlorure	515.0000
Cuivre	0.1300
Fer	0.5500
Iode	20.0000
Magnésium	22.0000
Manganèse	0.1100
Phosphore	70.0000
Potassium	460.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	328.0000
Zinc	0.3500
Rétinol	21.0000
Beta-Carotène	5.0000
Vitamine D	0.2500
Vitamine K1	2.3100
Vitamine C	0.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0610
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0100
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.6800
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.4400
Vitamine B6	0.1200
Vitamine B9 ou Folates totaux	9.1300

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