Rognon, porc, cru

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	3.1300
Eau	79.1000
Vitamine E	0.2000
Glucides	1.1000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	412.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	97.9000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	412.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	97.9000
Protéines, N x facteur de Jones	16.4000
Protéines, N x 6.25	16.4000
Cendres	1.1900
AG saturés	1.0200
AG monoinsaturés	0.9400
AG polyinsaturés	0.3500
AG 12:0, laurique	0.0099
AG 14:0, myristique	0.0320
AG 16:0, palmitique	0.5700
AG 18:0, stéarique	0.4100
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.7400
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.2200
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0090
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.1300
Cholestérol	319.0000
Sel chlorure de sodium	0.3500
Calcium	7.9900
Chlorure	330.0000
Cuivre	0.6700
Fer	4.1000
Iode	4.4000
Magnésium	17.5000
Manganèse	0.1400
Phosphore	221.0000
Potassium	237.0000
Sélénium	182.0000
Sodium	141.0000
Zinc	2.6700
Rétinol	105.0000
Vitamine D	1.0000
Vitamine C	13.3000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.3200
Vitamine B2 ou Riboflavine	1.6700
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	8.2100
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	3.1700
Vitamine B6	0.5300
Vitamine B9 ou Folates totaux	42.0000
Vitamine B12	12.7000

Nutrition