Rognon, agneau, cru

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	3.4300
Sucres	0.5000
Eau	79.7000
Vitamine E	0.4300
Glucides	1.1300
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	396.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	94.1000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	396.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	94.1000
Protéines, N x facteur de Jones	14.7000
Protéines, N x 6.25	14.7000
Cendres	1.0800
AG saturés	0.9300
AG monoinsaturés	0.7900
AG polyinsaturés	0.4300
AG 12:0, laurique	0.0067
AG 14:0, myristique	0.0570
AG 16:0, palmitique	0.4200
AG 18:0, stéarique	0.3800
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.7400
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.1700
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0130
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.1300
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0230
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0200
Cholestérol	337.0000
Sel chlorure de sodium	0.5200
Calcium	13.0000
Cuivre	0.4500
Fer	3.9700
Iode	7.0000
Magnésium	17.0000
Manganèse	0.1200
Phosphore	246.0000
Potassium	277.0000
Sélénium	93.5000
Sodium	209.0000
Zinc	2.3700
Rétinol	95.0000
Vitamine C	11.0000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.6200
Vitamine B2 ou Riboflavine	2.2400
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	7.5100
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	4.2200
Vitamine B6	0.2200
Vitamine B9 ou Folates totaux	28.0000
Vitamine B12	31.5000

Nutrition