Rillettes d'oie

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	33.4000
Eau	48.9000
Vitamine E	0.0800
Glucides	0.9900
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1510.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	364.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1510.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	364.0000
Protéines, N x facteur de Jones	14.9000
Protéines, N x 6.25	14.9000
Cendres	1.7700
AG saturés	9.8200
AG monoinsaturés	17.5000
AG polyinsaturés	4.4600
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0200
AG 14:0, myristique	0.1800
AG 16:0, palmitique	7.2300
AG 18:0, stéarique	2.2900
AG 18:1 9c (n-9), oléique	15.8000
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	3.9000
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.3200
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0900
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Cholestérol	101.0000
Sel chlorure de sodium	1.2900
Calcium	10.0000
Chlorure	751.0000
Cuivre	0.1100
Fer	1.0000
Iode	20.0000
Magnésium	13.0000
Manganèse	0.0700
Phosphore	110.0000
Potassium	200.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	516.0000
Zinc	1.6000
Rétinol	37.0000
Vitamine D	2.5300
Vitamine K1	0.8000
Vitamine C	19.3000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0250
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0580
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	2.9700
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.4000
Vitamine B6	0.0820
Vitamine B9 ou Folates totaux	11.6000
Vitamine B12	0.9900

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