Raisin blanc, à gros grain (type Italia ou Dattier), cru

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.5000
Sucres	15.5000
Eau	80.9000
Vitamine E	0.3100
Glucides	16.6000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	311.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	73.4000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	311.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	73.4000
Protéines, N x facteur de Jones	0.7500
Protéines, N x 6.25	0.7500
Fructose	8.5000
Glucose	7.0000
Lactose	0.2000
Maltose	0.2000
Saccharose	0.2000
Amidon	0.3500
Fibres alimentaires	1.0000
Polyols totaux	0.5000
Cendres	0.4400
Acides organiques	0.0760
AG saturés	0.0100
AG monoinsaturés	0.0100
AG polyinsaturés	0.0100
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.0100
AG 16:0, palmitique	0.0100
AG 18:0, stéarique	0.0100
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.0100
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0100
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0100
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Cholestérol	0.1300
Sel chlorure de sodium	0.0130
Calcium	12.0000
Chlorure	20.0000
Cuivre	0.1900
Fer	0.2000
Iode	20.0000
Magnésium	7.6000
Manganèse	0.0800
Phosphore	16.0000
Potassium	200.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	5.0000
Zinc	0.0500
Beta-Carotène	7.5400
Vitamine D	0.2500
Vitamine K1	5.4400
Vitamine C	1.0700
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0430
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0100
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.1000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.0770
Vitamine B6	0.0430
Vitamine B9 ou Folates totaux	16.3000

Nutrition