Quenelle au tofu (ne convient pas aux véganes ou végétaliens), préemballée

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	7.2000
Sucres	0.9700
Eau	73.3000
Vitamine E	1.2800
Glucides	4.9700
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	570.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	136.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	552.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	132.0000
Protéines, N x facteur de Jones	11.0000
Protéines, N x 6.25	12.1000
Fructose	0.1000
Galactose	0.1000
Glucose	0.3100
Lactose	0.1000
Maltose	0.1000
Saccharose	0.6600
Amidon	2.8000
Fibres alimentaires	3.0000
Cendres	1.8600
Acides organiques	0.1500
AG saturés	1.1300
AG monoinsaturés	1.8200
AG polyinsaturés	3.8700
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.0100
AG 16:0, palmitique	0.6800
AG 18:0, stéarique	0.3800
AG 18:1 9c (n-9), oléique	1.7300
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	3.4700
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.4000
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Cholestérol	3.2800
Sel chlorure de sodium	1.0100
Calcium	120.0000
Chlorure	604.0000
Cuivre	0.2200
Fer	1.4000
Iode	20.0000
Magnésium	41.0000
Manganèse	0.5800
Phosphore	130.0000
Potassium	130.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	405.0000
Zinc	1.0000
Rétinol	21.0000
Beta-Carotène	289.0000
Vitamine D	0.2500
Vitamine K1	20.4000
Vitamine C	0.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0270
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1000
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.1500
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.2000
Vitamine B6	0.0380
Vitamine B9 ou Folates totaux	28.3000
Vitamine B12	0.0100

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