Poulet, filet, sans peau, sauté/poêlé

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	2.0000
Eau	67.5000
Vitamine E	0.1100
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	598.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	141.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	598.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	141.0000
Protéines, N x facteur de Jones	30.1000
Protéines, N x 6.25	30.1000
Fructose	0.2000
Glucose	0.2000
Lactose	0.2000
Maltose	0.2000
Saccharose	0.2000
Cendres	1.4600
Acides organiques	0.9200
AG saturés	0.5800
AG monoinsaturés	0.7800
AG polyinsaturés	0.4600
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.0100
AG 16:0, palmitique	0.4200
AG 18:0, stéarique	0.1500
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.6600
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.3700
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0300
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0400
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Cholestérol	85.9000
Sel chlorure de sodium	0.1400
Calcium	4.7000
Chlorure	107.0000
Cuivre	0.0300
Fer	0.3900
Iode	20.0000
Magnésium	37.0000
Manganèse	0.0100
Phosphore	270.0000
Potassium	440.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	56.0000
Zinc	0.7200
Rétinol	21.0000
Vitamine D	0.2500
Vitamine K1	0.8000
Vitamine C	1.4300
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0870
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0490
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	11.8000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	1.7400
Vitamine B6	0.1900
Vitamine B9 ou Folates totaux	9.5500
Vitamine B12	0.1800

Nutrition