Poulet, filet, sans peau, cru, label rouge

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	1.0000
Eau	73.8000
Vitamine E	0.3500
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	478.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	113.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	478.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	113.0000
Protéines, N x facteur de Jones	25.2000
Protéines, N x 6.25	25.2000
Fructose	0.2000
Glucose	0.2000
Lactose	0.2000
Maltose	0.2000
Saccharose	0.2000
Cendres	1.1400
Acides organiques	1.0200
AG saturés	0.3000
AG monoinsaturés	0.3900
AG polyinsaturés	0.2100
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.0100
AG 16:0, palmitique	0.2200
AG 18:0, stéarique	0.0800
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.3400
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.1800
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0100
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0300
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Cholestérol	53.1000
Sel chlorure de sodium	0.1000
Calcium	3.6000
Chlorure	76.4000
Cuivre	0.0200
Fer	0.3000
Iode	20.0000
Magnésium	30.0000
Manganèse	0.0100
Phosphore	230.0000
Potassium	370.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	40.0000
Zinc	0.5400
Rétinol	21.0000
Vitamine D	0.2500
Vitamine C	1.1200
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0580
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0220
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	12.7000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	1.1200
Vitamine B6	0.3700
Vitamine B9 ou Folates totaux	12.0000
Vitamine B12	0.2100

Nutrition