Poulet, cuisse, viande et peau, cru, label rouge

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	10.6000
Eau	69.9000
Vitamine E	0.8900
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	723.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	173.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	723.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	173.0000
Protéines, N x facteur de Jones	19.1000
Protéines, N x 6.25	19.1000
Fructose	0.2000
Glucose	0.2000
Lactose	0.2000
Maltose	0.2000
Saccharose	0.2000
Cendres	0.9700
Acides organiques	0.4300
AG saturés	3.0300
AG monoinsaturés	4.5400
AG polyinsaturés	2.5000
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0200
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.0500
AG 16:0, palmitique	2.2900
AG 18:0, stéarique	0.6400
AG 18:1 9c (n-9), oléique	3.8100
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	2.2000
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.1000
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.1000
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Cholestérol	85.1000
Sel chlorure de sodium	0.2100
Calcium	6.1000
Chlorure	95.0000
Cuivre	0.0700
Fer	1.0000
Iode	20.0000
Magnésium	23.0000
Manganèse	0.0200
Phosphore	200.0000
Potassium	330.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	84.0000
Zinc	1.8000
Rétinol	34.0000
Vitamine D	0.7300
Vitamine C	1.0900
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0800
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0950
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	5.1000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	1.6200
Vitamine B6	0.1900
Vitamine B9 ou Folates totaux	6.0400
Vitamine B12	0.4800

Nutrition