Poulet, cuisse, viande et peau, cru

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	13.5000
Eau	69.2000
Vitamine E	0.7400
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	799.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	192.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	799.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	192.0000
Protéines, N x facteur de Jones	17.3000
Protéines, N x 6.25	17.3000
Fructose	0.2000
Glucose	0.2000
Lactose	0.2000
Maltose	0.2000
Saccharose	0.2000
Cendres	0.9700
Acides organiques	0.3900
AG saturés	3.8500
AG monoinsaturés	6.0400
AG polyinsaturés	2.9600
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.0700
AG 16:0, palmitique	2.9000
AG 18:0, stéarique	0.8200
AG 18:1 9c (n-9), oléique	5.0500
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	2.5600
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.2200
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0700
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Cholestérol	92.5000
Sel chlorure de sodium	0.2200
Calcium	6.7000
Chlorure	109.0000
Cuivre	0.0500
Fer	0.6800
Iode	20.0000
Magnésium	21.0000
Manganèse	0.0100
Phosphore	170.0000
Potassium	280.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	86.0000
Zinc	1.4000
Rétinol	33.6000
Vitamine D	0.2500
Vitamine K1	2.2700
Vitamine C	3.2600
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0900
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0580
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	4.3500
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	1.2900
Vitamine B6	0.1800
Vitamine B9 ou Folates totaux	12.9000
Vitamine B12	0.4000

Nutrition