Poule, viande et peau, crue

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	15.8000
Eau	63.7000
Vitamine E	0.3200
Glucides	0.4000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	894.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	215.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	894.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	215.0000
Protéines, N x facteur de Jones	17.8000
Protéines, N x 6.25	17.8000
Cendres	0.9700
AG saturés	4.3800
AG monoinsaturés	7.4400
AG polyinsaturés	3.9200
AG 12:0, laurique	0.0220
AG 14:0, myristique	0.1300
AG 16:0, palmitique	3.3100
AG 18:0, stéarique	0.9200
AG 18:1 9c (n-9), oléique	5.4900
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	3.0400
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.1500
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0800
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0400
Cholestérol	72.0000
Sel chlorure de sodium	0.1800
Calcium	32.7000
Cuivre	0.1100
Fer	1.2500
Iode	0.9000
Magnésium	18.7000
Manganèse	0.0190
Phosphore	169.0000
Potassium	196.0000
Sélénium	8.0000
Sodium	72.7000
Zinc	1.2700
Rétinol	45.0000
Vitamine K1	2.4000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0860
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1400
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	6.4200
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.9000
Vitamine B6	0.3300
Vitamine B9 ou Folates totaux	7.5000
Vitamine B12	0.3200

Nutrition