Potiron, cuit

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.0700
Sucres	3.1000
Eau	92.0000
Vitamine E	0.2400
Glucides	4.5000
Protéines, N x facteur de Jones	0.8100
Protéines, N x 6.25	0.8100
Fructose	0.7800
Glucose	0.5800
Lactose	0.2000
Maltose	0.2000
Saccharose	1.7400
Amidon	0.6000
Fibres alimentaires	2.0000
Cendres	0.5400
AG saturés	0.0370
AG monoinsaturés	0.0090
AG polyinsaturés	0.0040
AG 4:0, butyrique	0.0080
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.0100
AG 16:0, palmitique	0.0100
AG 18:0, stéarique	0.0100
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.0100
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0100
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0100
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Cholestérol	1.3900
Sel chlorure de sodium	0.0100
Calcium	13.0000
Chlorure	21.2000
Cuivre	0.0400
Fer	0.1800
Iode	20.0000
Magnésium	6.9000
Manganèse	0.0400
Phosphore	21.0000
Potassium	230.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	5.0000
Zinc	0.1000
Beta-Carotène	6020.0000
Vitamine D	0.2500
Vitamine K1	0.8000
Vitamine C	0.8400
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0200
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0100
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.2200
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.1400
Vitamine B6	0.0580
Vitamine B9 ou Folates totaux	5.0000

Nutrition