Porc, viande, cuite (aliment moyen)

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	9.7800
Eau	59.3000
Vitamine E	0.1200
Glucides	0.2400
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	860.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	205.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	860.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	205.0000
Protéines, N x facteur de Jones	29.1000
Protéines, N x 6.25	29.1000
Cendres	1.3600
AG saturés	3.5200
AG monoinsaturés	4.0100
AG polyinsaturés	0.9800
AG 4:0, butyrique	0.0018
AG 6:0, caproïque	0.0018
AG 8:0, caprylique	0.0018
AG 10:0, caprique	0.0067
AG 12:0, laurique	0.0072
AG 14:0, myristique	0.1200
AG 16:0, palmitique	2.1800
AG 18:0, stéarique	1.2800
AG 18:1 9c (n-9), oléique	3.4400
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.7500
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.1100
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0340
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0140
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0035
Cholestérol	78.0000
Sel chlorure de sodium	0.1200
Calcium	10.1000
Cuivre	0.0680
Fer	0.8700
Iode	5.6800
Magnésium	28.5000
Manganèse	0.0130
Phosphore	224.0000
Potassium	378.0000
Sélénium	15.8000
Sodium	47.1000
Zinc	2.3800
Rétinol	4.5700
Vitamine D	0.5100
Vitamine K1	0.1300
Vitamine C	0.2700
Vitamine B1 ou Thiamine	0.8100
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1600
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	6.6900
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.6700
Vitamine B6	0.3600
Vitamine B9 ou Folates totaux	7.1500
Vitamine B12	0.5900

Nutrition