Porc, filet, maigre, en rôti, cuit

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	9.3900
Eau	59.7000
Vitamine E	0.0800
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	828.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	198.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	828.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	198.0000
Protéines, N x facteur de Jones	28.3000
Protéines, N x 6.25	28.3000
Cendres	1.8800
AG 10:0, caprique	0.0085
AG 18:0, stéarique	1.2600
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0130
Cholestérol	83.5000
Sel chlorure de sodium	0.1500
Calcium	5.5000
Chlorure	0.1000
Cuivre	0.0900
Fer	1.2900
Iode	5.0000
Magnésium	32.5000
Manganèse	0.0130
Phosphore	281.0000
Potassium	436.0000
Sodium	61.0000
Zinc	2.6900
Rétinol	2.0000
Vitamine D	0.5000
Vitamine C	1.0000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.9700
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.3900
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	8.0600
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.5500
Vitamine B6	0.4000
Vitamine B9 ou Folates totaux	27.1000
Vitamine B12	0.7900

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