Porc, échine, rôtie/cuite au four

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	21.2000
Eau	51.5000
Vitamine E	0.2000
Glucides	0.1000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1230.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	295.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1230.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	295.0000
Protéines, N x facteur de Jones	26.2000
Protéines, N x 6.25	26.2000
Cendres	1.0300
AG monoinsaturés	5.7400
AG 10:0, caprique	0.0200
AG 12:0, laurique	0.0140
AG 14:0, myristique	0.1900
AG 16:0, palmitique	3.3900
AG 18:0, stéarique	3.1500
AG 18:1 9c (n-9), oléique	5.7400
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	1.2000
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0680
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0600
Cholestérol	58.4000
Sel chlorure de sodium	0.1500
Calcium	18.0000
Cuivre	0.0590
Fer	1.0900
Iode	5.0000
Magnésium	28.0000
Manganèse	0.0160
Phosphore	213.0000
Potassium	425.0000
Sélénium	39.1000
Sodium	58.0000
Zinc	4.2000
Rétinol	2.0000
Vitamine D	0.7000
Vitamine C	0.6000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.7100
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.2400
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	5.6500
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.7800
Vitamine B6	0.3800
Vitamine B9 ou Folates totaux	1.0000
Vitamine B12	0.8800

Nutrition