Porc, côte, crue

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	9.3000
Eau	69.5000
Vitamine E	0.1300
Glucides	0.3800
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	687.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	164.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	687.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	164.0000
Protéines, N x facteur de Jones	19.8000
Protéines, N x 6.25	19.8000
Cendres	0.9800
AG saturés	3.7500
AG monoinsaturés	4.3000
AG polyinsaturés	1.0100
AG 8:0, caprylique	0.0010
AG 10:0, caprique	0.0094
AG 12:0, laurique	0.0073
AG 14:0, myristique	0.1500
AG 16:0, palmitique	2.1200
AG 18:0, stéarique	1.2200
AG 18:1 9c (n-9), oléique	3.3900
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.8100
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0430
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0020
Cholestérol	56.4000
Sel chlorure de sodium	0.1200
Calcium	7.0500
Chlorure	81.3000
Cuivre	0.0870
Fer	0.6600
Iode	1.1000
Magnésium	22.2000
Manganèse	0.0110
Phosphore	463.0000
Potassium	350.0000
Sélénium	40.0000
Sodium	49.2000
Zinc	2.3100
Rétinol	3.0000
Vitamine D	0.6000
Vitamine K2	3.2200
Vitamine B1 ou Thiamine	0.7100
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1800
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	4.9900
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.8100
Vitamine B6	0.4100
Vitamine B12	0.3500

Nutrition