Pomme Golden, pulpe et peau, crue

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.5000
Sucres	11.5000
Eau	85.1000
Vitamine E	0.0800
Glucides	12.8000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	242.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	57.1000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	242.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	57.1000
Protéines, N x facteur de Jones	0.5000
Protéines, N x 6.25	0.5000
Fructose	6.9000
Glucose	1.4000
Lactose	0.2000
Maltose	0.2000
Saccharose	3.2000
Amidon	0.3500
Fibres alimentaires	1.4000
Polyols totaux	0.5000
Cendres	0.2500
Acides organiques	0.0480
AG saturés	0.0100
AG monoinsaturés	0.0100
AG polyinsaturés	0.0100
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.0100
AG 16:0, palmitique	0.0100
AG 18:0, stéarique	0.0100
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.0100
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0100
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0100
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Sel chlorure de sodium	0.0130
Calcium	4.0000
Chlorure	20.0000
Cuivre	0.0400
Fer	0.0700
Iode	20.0000
Magnésium	3.8000
Manganèse	0.0300
Phosphore	10.0000
Potassium	130.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	5.0000
Zinc	0.0700
Beta-Carotène	56.0000
Vitamine D	0.2500
Vitamine K1	0.8000
Vitamine C	0.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0150
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0100
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.1000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.0960
Vitamine B6	0.0460
Vitamine B9 ou Folates totaux	5.0000

Nutrition