Pomme de terre duchesse, surgelée, cuite

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	8.5000
Sucres	0.4000
Eau	51.5000
Vitamine E	2.3300
Glucides	29.5000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	913.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	218.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	913.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	218.0000
Protéines, N x facteur de Jones	3.4400
Protéines, N x 6.25	3.4400
Fructose	0.2000
Glucose	0.2000
Lactose	0.2000
Maltose	0.2000
Saccharose	0.4000
Amidon	27.8000
Fibres alimentaires	4.8000
Cendres	2.1700
AG saturés	0.9600
AG monoinsaturés	3.6700
AG polyinsaturés	3.4600
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.0100
AG 16:0, palmitique	0.6200
AG 18:0, stéarique	0.2600
AG 18:1 9c (n-9), oléique	3.4800
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	3.3700
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0800
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Cholestérol	2.8700
Sel chlorure de sodium	0.9900
Calcium	51.0000
Chlorure	622.0000
Cuivre	0.1200
Fer	0.8100
Iode	20.0000
Magnésium	28.0000
Manganèse	0.1900
Phosphore	81.0000
Potassium	530.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	395.0000
Zinc	0.5300
Rétinol	21.0000
Beta-Carotène	5.0000
Vitamine D	0.2500
Vitamine K1	0.8000
Vitamine C	0.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0920
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0510
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.3400
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.4200
Vitamine B6	0.2600
Vitamine B9 ou Folates totaux	18.5000

Nutrition