Pomme de terre de conservation, sans peau, bouillie/cuite à l'eau

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.5000
Sucres	0.2000
Eau	79.7000
Vitamine E	0.1000
Glucides	15.7000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	322.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	76.1000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	322.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	76.1000
Protéines, N x facteur de Jones	1.8100
Protéines, N x 6.25	1.8100
Fructose	0.2000
Glucose	0.2000
Lactose	0.2000
Maltose	0.2000
Saccharose	0.2000
Amidon	13.5000
Fibres alimentaires	1.9000
Cendres	0.9400
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.0100
AG 16:0, palmitique	0.0100
AG 18:0, stéarique	0.0100
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.0100
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0100
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0100
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Sel chlorure de sodium	0.0100
Calcium	6.5000
Chlorure	76.3000
Cuivre	0.0700
Fer	0.3100
Iode	20.0000
Magnésium	17.0000
Manganèse	0.1000
Phosphore	40.0000
Potassium	390.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	5.0000
Zinc	0.2300
Beta-Carotène	5.0000
Vitamine K1	0.8000
Vitamine C	3.7800
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0620
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0100
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.6100
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.3700
Vitamine B6	0.1700
Vitamine B9 ou Folates totaux	7.8900
Vitamine B12	0.0740

Nutrition