Pomme de terre dauphine, surgelée, cuite

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	17.7000
Sucres	3.5000
Eau	43.5000
Vitamine E	6.6000
Glucides	30.2000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1260.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	302.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1260.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	302.0000
Protéines, N x facteur de Jones	4.5000
Protéines, N x 6.25	4.5000
Fructose	0.2000
Glucose	0.2000
Lactose	0.2000
Maltose	3.3000
Saccharose	0.2000
Amidon	20.8000
Fibres alimentaires	2.0000
Cendres	2.1100
AG saturés	3.3900
AG monoinsaturés	4.4500
AG polyinsaturés	9.0900
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.0400
AG 16:0, palmitique	2.3500
AG 18:0, stéarique	0.6600
AG 18:1 9c (n-9), oléique	4.4500
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	8.1400
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0200
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Cholestérol	51.7000
Sel chlorure de sodium	1.3200
Calcium	120.0000
Chlorure	524.0000
Cuivre	0.0600
Fer	0.8000
Iode	20.0000
Magnésium	14.0000
Manganèse	0.1800
Phosphore	210.0000
Potassium	180.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	527.0000
Zinc	0.3800
Rétinol	21.0000
Beta-Carotène	5.0000
Vitamine D	0.2500
Vitamine K1	0.8000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0800
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0710
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.3100
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.7500
Vitamine B6	0.1100
Vitamine B9 ou Folates totaux	15.1000
Vitamine B12	0.3900

Nutrition